銀座の高級クラブ

  • 日本酒講座

    長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」をご存知でしょうか?
    お店は銀座5丁目にあるのですが、ここの日本酒講座が大変人気のようです。
    長野県の地酒を通して酒造りの工程を順を追って1年間学べて、信州の酒造店で酒造の体験も出来る中身の濃い講座であることが人気の要因になっているようです。
    講座の参加者は幅広い年齢層で、皆さんが講義と日本酒を楽しみながら日本酒の文化を語り合う至福の時間を過ごされているようです。
    講座の定員は24名で3年前から始まり、精米、洗米、蒸し、麹、こうぼ、もろみ、おりびきから貯蔵管理までの工程を1年かけて学びます。
    参加枠が空いていたら私も参加したいところです(*^^*)
    日本酒の知識を深めて、日本酒をもっと味わいたいですね。
    それでは今日はこの辺で失礼します。
    また何か情報がありましたら、皆さんまたお知らせさせて頂きます。